2010.04.20 Tue
今日は平日休み。
ということで、相模大野にあるパン教室toiroに再び行ってきました。
とってもシンプルなパンのはずなのに、家で焼くとアレレ？？って疑問がたくさん。何度かメールではアドバイスを頂いたけれど、やっぱり柔らかさや膨らみ方は実際に触ったり見たりしないと掴めないな〜と思った。復習できてよかった＾＾
前回よりも上手に焼けたと褒められちゃった＊＾＾＊
今日はリラックスしていたソラちゃん。パンが好きなようです。
めずらしい色見のお花たち。キレイ。
コメント(2)
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今日はありがとうございましたー。
あの後、師匠のところへ行って
いろいろパン技術の話で盛り上がりましたが。
んー、パンっておもしろーい。
きれいなお花も、ありがとう。
不思議なイロに、魅せられました。
こちらこそありがとうございました。
持ち帰った復習生地を焼いてみたら、以前よりもクープが開いてくれたよ！
今度は粉をかえて、また自分でいちから作ってみます＾＾