2010.02.12 Fri
昨日の記録。
これはなに？？
クマでした。
習ったときと出来が、全然違う...。
最大の原因は、二次発酵の後に生地を触ってしまったこと。
そして、丸め方は子供の勝手な上、最後に粉をはたき忘れ、オーブンにコンベクション機能がないので側面に焼き色がつかなかった...。
でも、なんだか愛嬌があって、かわいいと思うのは親バカかな。
アラ？その顔はなに！？
えへへ〜、おヒゲかいたの。ばれちゃった。
コメント(2)
2010.02.12 Fri
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かわいい♪
失敗は成功の母、といいますが
今では、よーくわかる。
笑
私も最初
『なんで？どうして？』
って、絶叫したくなるくらい失敗しまくり。
次は絶対もっとうまくできるよ。
そして、最初よりも
ハテナの数は増えると思う。笑
オーブンの力は、おおきいよね･･･。
天板を前もってあたためるのと
思い切って、焼き温度を３０～４０℃あげてみて。
オーブンによっては、数字と庫内の温度が
雲泥の差である場合が多いんだって。
試行錯誤だよねー。
私も電気オーブン買おうかしら。
ありがとう＾＾
焼き温度ね、２０℃上げてみたんだけど焼けてない感じだったので５分プラスしたの。
うちのオーブンだと３０〜４０℃上げてみてもいいかもね。
つぎはもう少し上手に焼けるかな？